●Разберете типичные ошибки кондитеров, которые вредят вашему делу
● Пошагово научитесь готовить популярные и быстро раскупаемые десерты. С расчетом себестоимости и маржинальности изделий
● Узнаете как работать с самыми распространенными материалами для декора. Повысите цену своих десертов за счет украшений.
● Научитесь правильно продвигать свой бренд. Узнаете секрет взаимодействия с клиентами и как сделать их постоянными
И все это под неустанным контролем кураторов.
✔ Давно хотели попробовать свои силы в кондитерском деле, но боялись провала
✔ Вы хотите достичь нового уровня мастерства
✔Вы хотите узнать, какой ассортимент является популярным и быстро раскупаемым
✔Вы хотите наконец осуществить мечту и открыть свою кондитерскую
✔Вы искали самый полный курс по кондитерскому делу
Оцените свои умения, узнаете все об инструментах и базовом оборудовании, разберете типичные ошибки новичков для гладкого старта вашей деятельности
Научитесь пошагово готовить самые высоколиквидные и быстро раскупаемые десерты. С расчетом себестоимости и маржинальности изделий
Узнаете как работать с самыми распространенными материалами, повысите цену своих десертов за счет декора
Научитесь правильно продвигать свой бренд, узнаете как взаимодействовать с клиентами и как сделать так, чтобы они возвращались
Узнаете как правильно выбирать помещение, во сколько обойдется оборудование, как нанимать персонал, как поставить свои рецепты на конвейер
Достижения за 5 лет:
● 60% населения города, предпочитает нашу продукцию
● Мы обслуживаем корпоративные заказы
● Наши десерты пользуются неизменным спросом в Москве, Санкт-Петербурге, ЯМАЛ и многие близлежащие города.
● Открытие кондитерской студии "ШОКОЛОТЬЕ"
● Запуск франшизы сети "DESSERT HOUSE"
НАШИ РЕЦЕПТЫ ПРОСТЫ В ПРИГОТОВЛЕНИИ
НЕ ТРЕБУЮТ ДОРОГИХ И ЭКСКЛЮЗИВНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ
А ВКУС ПОДОБЕН ДЕСЕРТУ ЕВРОПЕЙСКОГО КАЧЕСТВА
Цена курса:
- Базовый практический курс по началу своего дела
- 5 пошаговых рецептов быстро раскупаемых и популярных десертов
- 4 урока по украшениям Ваших десертов
- Модуль по продвижению своих услуг.
- Сообщество единомышленников
- Полный практический курс по началу своего дела
- 9 пошаговых рецептов быстро раскупаемых и популярных десертов
- 6 уроков по украшениям Ваших десертов
- Модуль по продвижению своих услуг.
- Домашние задания и контроль Вашего прогресса от куратора
- Сообщество единомышленников
- Сертификат об окончании
- Полный практический курс по началу своего дела
- 11 пошаговых рецептов быстро раскупаемых и популярных десертов
- 6 уроков по украшениям Ваших десертов
- Модуль по продвижению своих услуг.
- Домашние задания и контроль Вашего прогресса от эксперта
- Сообщество единомышленников
- Сертификат об окончании
Специальная акционная цена действует:
ЗАБРОНИРУЙТЕ СЕЙЧАС
● Получите пошаговые рецепты самых популярных и быстро раскупаемых десертов
● Узнаете как украшать торты и делать их привлекательными для клиентов
● Научитесь продвигать свои услуги и получите первых клиентов уже во время обучения
● Вы станете на шаг ближе к своей мечте
РЕГЕСТРИРУЙТЕСЬ ПРЯМО СЕЙЧАС
1 Вводный урок
2 Инструменты и оборудование кондитера
3 Где брать продукты, как хранить и выбирать
4 Типичные ошибки новичков
1 "Макарон"
2 Торт «Медовик»
3 Торт «Трюфель»
4 Торт «Птичье молоко»
5 Пирожное "ШУ с кракелином""
6 Кексы (шоколадный, лимонный, фисташковый)
7 Десерт в стакане (морковный с грушей, красный бархат с малиной)
8 Торт «Экзотик»
9 Торт «Шоколад в квадрате»
10 Муссовый чизкейк "Красный бархат с малиной»
11 Торт «Лимонный пломбир»
12 Торт «Тирамису»
13 Сырный трюфель "Манго-маракуйя"
1 Анализ и позиционирование
2 Стратегия
3 Портрет идеального покупателя
4 Ваш фирменный стиль
5 Описание и презентация десертов
6 Как искать клиентов правильно
7 Взаимодействие с клиентом
8 Программа лояльности
1 Анализ и позиционирование
2 Стратегия
3 Портрет идеального покупателя
4 Ваш фирменный стиль
5 Описание и презентация десертов
6 Как искать клиентов правильно
7 Взаимодействие с клиентом
8 Программа лояльности
1 Выбор правильного помещения
2 Выбираем оборудование
3 Набираем команду мечты
4 Как перенести рецепты в массовое производство
5 Бизнес процессы
6 Анализ финансовых показателей
7 Суб деятельность: мастер классы, тренинги